Patate golose

Ingredienti per 4 persone:
8 patate di dimensioni medie
aglio
rosmarino
sale e olio

Pelare le patate, sciacquarle sotto l’acqua corrente per togliere eventuale terra e tagliarle a tocchi. Mettete sul fuoco una pentola con acqua e portate a ebollizione. Salate e poi gettate nell’acqua le patate a tocchi. Cuocete per 10 minuti e poi scolate. A questo punto prendete una padella e scaldate dell’olio con uno spicchio d’aglio, unire le patate, salate e aggiungete il rametto di rosmarino. Fate cuocere mescolando spesso per non far attaccare le patate al fondo della padella per circa 20 minuti a fuoco medio. Le patate formeranno una gustosa crosticina.
Servite caldeIMG_1337

Lascia un Commento

Devi aver fatto il login per inviare un commento